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野田村の山葡萄の特徴


野村系

フルーティな香りと甘みが特徴の早熟タイプ。


平谷系

香りが豊かで軽快な味わい。


山下系

山葡萄の中では、果実が大きく粒が密集している。

他地域の山葡萄の特徴


葛巻系

香りは穏やかだが、しっかりとした酸味が特徴の山葡萄らしい味わい。


大野晩生系

酸味が強く個性的な香り。

収穫した山葡萄
野田村の山葡萄を自宅で調理するのも楽しみの一つ。

収穫した山葡萄
野田村の山葡萄を自宅で調理するのも楽しみの一つ。

収穫した山葡萄
野田村の山葡萄を自宅で調理するのも楽しみの一つ。